- листья салата 1 пучок
- болгарский перец 1 шт.
- помидоры 3 шт.
- огурец 1 шт.
- сыр Фета 1 упаковка
- красный лук 1 шт.
- оливки 1 баночка
- бальзамический уксус
- оливковое масло
соль, перец

Все овощи и сыр порезать кубиками, лук нарезать кольцами или
полукольцами и замариновать слегка в кипятке с каплей уксуса,
через некоторое время слить воду. В салатник нарвать листья салата,
выложить нарезанные овощи, лук, добавить оливки без косточек.
Заправить маслом, специями и бальзамическим уксусом.