суббота, 13 сентября 2008
03:05

Корзиночки с салатом из печени трески.


- корзиночки
- печень трески (консерв.)
- зелёный горошек
- луковица
- яйца
- огурец
- майонез

Печень трески вынуть, дать стечь. нарезать кубиками.
Яйца отварить. Всё нарезать и смешать,
заправить майонезом, разложить в корзиночки.

@темы: салат, корзиночки, печень трески

URL
02:56

Салат из курицы с апельсинами.

- куриное белое мясо
- апельсин
- яблоко
- майонез

Курицу отварить, нарезать вместе с яблоком кубиками.
Апельсин очистить, разделить на дольки, снять кожицу и нарезать.
Заправить майонезом.

@темы: курица, салат

URL
02:43

Канапе.


- колбаса
- сыр
- оливки
- помидоры черри
- виноград
- хлеб
одним словом, всё, что нашлось на кухне

Разрезать продукты на удобные части и нанизать на зубочистки.

@темы: бутерброды

URL
02:36

Гаспаччо.


- 4 спелых томата
- 1 огурец
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 2 перца
- кусочек пшеничного хлеба
- оливковое масло
- винный уксус
соль, перец

Перец вымыть, вытереть, испечь.
Выложить в тарелку, накрыть фольгой, подержать 10-15 минут.
Очистить от кожицы и семян.
Томаты ошпарить кипятком, очистить, положить в блендер вместе с перцами.
Огурец очистить от кожицы, лук нарезать.
Чеснок выдавить, хлеб размочить в воде.
Выложить всё в блендер и взбить до однородной массы.
Суп по вкусу развести холодной водой.
Посолить, поперчить, заправить маслом и уксусом.

@темы: суп

URL
02:33

Салат с кальмарами.


- кальмары
- яйца
- луковица
- яблоко
- майонез
соль, перец

Кальмары и яйца отварить. Кальмары нарезать соломкой.
Яйца, луковицу, яблоко нарезать кубиками и добавить к кальмарам.
Заправить майонезом, поперчить.

@темы: кальмары, салат

URL
02:29

Здесь просто мои любимые рецепты. В тетрадке уже не так удобно)

URL