• ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: черника (список заголовков)
20:10 

Черничный пирог.

на 8 порций.
тесто:
- 250 г муки
- 1/2 пакетика разрыхлителя
- 120 г сахара
- щепотка соли
- 2 яйца
- 8 ст. л. молока
- 8 ст. л. растительного масла
начинка:
- 300 г черники

Ингредиенты.
читать дальше
Смешать муку с разрыхлителем, просеять.
читать дальше
Добавить яйца, сахар, соль, масло и замесить тесто.
читать дальше
Выложить в форму тесто, поверх него выложить ягоды черники.
Разогреть духовку до 180 С.
читать дальше
Выпекать примерно 30 минут.

Что делать с молоком написано не было, подозреваю, что добавлять в тесто,
тогда оно будет жидким и перемешиваться с ягодами, по картинке похоже.
в сл. раз попробую, но так тоже съедобно)
из ДО.

@темы: пирог, черника

22:40 

Финский черничный пирог.

- 125г муки
- 50г молотого миндаля
- 100г масла
- 100г творога
- 4 яйца (останется белок от трёх яиц)
- 200г сметаны 20%
- 75г сахара
- ванилин
- 200г черники
соль

Смешать муку и миндаль, положить кубиками 100г масла и 100г творога.
Добавить щепотку соли и быстро порубить в крупную крошку.
Добавить яйцо и замесить тесто. Раскатать, пока холодное, положить в форму и поставить в морозилку на 20 мин.
Смешать сметану, сахар, ванилин, три желтка.
Перемешать венчиком, не взбивать. Вылить на корж и засыпать сверху черникой.
Печь при 180С около часа.

@темы: пирог, черника

меню;

главная