Ознакомьтесь с нашей политикой обработки персональных данных
  • ↓
  • ↑
  • ⇑
 
Записи с темой: лимоны (список заголовков)
19:48 

Маффины.

06:35 

Рыба с лимоном и оливками.


на 4 порции
- Пара лимонов
- Филе белой рыбы
- 2-3 веточки мяты
- 1 яблоко
- 1/4 чашки нарезанных зелёных оливок
- 1 луковица
- 1/2 ч. ложки сахара
соль, перец

Разогреть духовку до 200 градусов. Сбрызнуть филе соком лимона, посолить, поперчить.
читать дальше
Запекать в духовке до готовности.
С одного лимона натереть 1 ч. ложку цедры,
читать дальше
остальную кожуру удалить, мякоть мелко
нарезать и смешать с нарезанными оливками, яблоком, нарезанным соломкой, мелко порубленным
луком и зеленью мяты.
читать дальше
читать дальше
читать дальше

читать дальше
Приправить солью, сахаром и перцем.
Подавать рыбу с рисом и лимонно-оливковым гарниром.

@темы: второе, фотопособие, рыба, оливки, лимоны

21:03 

Лимонный торт.

на 8 порций
тесто:
- 2 ч. л. цедры и 2 ч. л. сока лайма
- 1 стакан муки
- 1 ч. л. сахара, 1/4 ч. л. соли
- 6 ст. л. размягчённого сливочного масла
- 2-3 ст. л. ледяной воды
начинка:
- 2 ч. л. цедры и 2/3 стакана сока лайма
- 1 стакан сахара
- 4 яйца
- 2/3 стакана сметаны

Смешать все ингредиенты для теста, замесить его, скатать в шар
и поставить в холодильник на 30 мин.
Приготовить начинку, смешав венчиком лаймовый сок с сахаром,
цедрой, яйцами, в конце добавить сметану.
Выложить тесто в форму для выпечки, разравнять, сформировать
бортики. Постелить бумагу/фольгу поверх теста, всыпать сухой горох
и запекать в разогретой духовке 10-15 мин. Охладить.
Выложить в форму начинку и выпекать торт 30 минут до готовности.
Перед подачей украсить сахарной пудрой.

Рекомендую перед употреблением полностью остудить, иначе может
не держать форму.
Кому нравятся лимоны, из них тоже хорошо.
Тем, кому понравился черничный пирог, стоит попробовать этот.

из ДО

@темы: лимоны, пирог

15:13 

Курица с лимоном и базиликом.

на 4 порции
- 2 лимона
- 1 пучок зелёного базилика
- 1/4 стакана нарезанной зелени петрушки
- 1 ст. ложка оливкового масла
- 1 курица (разрезать на 8 частей)
соль, перец, масло

При помощи тёрки или ножа для цедры натереть 2 ст. ложки
цедры и выжать 3 ст. ложки лимонного сока. Оставшийся лимон
нарезать дольками.
В большой миске соединить лимонный сок, цедру, оливковое
масло и нарезанную зелень петрушки и базилика, 1 ч. ложку
соли и 1/4 ч. ложки чёрного перца. Выложить в миску кусочки
курицы, перемешать так, чтобы они полностью покрылись
маринадом, оставить на 20 минут.
Выложить кусочки курицы в смазанную маслом форму для
запекания, полить оставшимся маринадом и запечь в разогретой
до 200 С духовке 30-35 минут. Украсить веточками базилика и
дольками лимона.

из ДО

@темы: второе, курица, лимоны

меню;

главная