- Фарш мясной
- Стручковая фасоль
- Кабачок
- Мокровь
- Помидоры
- Лук
- Зубчик чеснока
- Масло подсолнечное
- Сыр (у меня - пармезан, что очень вкусно)
соль, перец

Нарезать овощи кубиками, лук колечками, чеснок измельчить.
Обжарить сначала лук, чеснок и фарш до полуготовности,
засыпать в сковороду овощи и тушить, при необходимости добавив воды.
Посолить, поперчить. Добавить другие приправы по вкусу.

При подаче посыпать тёртым сыром-м-м-м.

@темы: второе, овощи